PORTAKAL SOSLU KEK NASIL YAPILIR

Merhabalar;

   Ahh çok üzülüyorum,portakal bitiyor diye..O zaman mevsimi geçmeden ,her bir şekilde değerlendirelim diyorum.Vee; içinde bol portakal suyu( posası dahil )Üzerinde de ayrıca, karamelize edilmiş portakal dilimleri olan mis gibi ,bir portakallı kek tarifim var.Pişerken de o güzelim portakal kokusunu apartmanın kapısından bile duyabilirsiniz.

   Portakalı ne kadar sevdiğimi sanırım anlıyorsunuz.Çünkü bol miktarda portakallı tarifler var blogumda..

PORTAKAL SOSLU KEK 





MALZEMELER
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • yarım su bardağı portakal suyu ve posası
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
PORTAKAL SOS:
  • 1 portakal kabuğu rendesi,suyu,posası
  • 1 adet yuvarlak dilimlenmiş portakal
  • 1 kahve fincanı şeker
  • 1 çay kaşığı dolusu mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı su





YAPILIŞI
  • Karıştırma kabına ,yumurtalar kırılır.Biraz çırpılır.
  • Üzerine şeker eklenerek ,krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
  • Portakal suyu ve posası,sıvı yağ katılır.Karıştırılır.
  • Elenmiş un,kabartma tozu,karbonat eklenerek ,katı yağla yağlanmış kek kalıbına dökülür.
  • 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
  • Sos için:1 portakal kabuğu rendesi ,1 portakalın suyu,ve posası ,şeker ile tavada şeker eriyinceye kadar ısıtılır.
  • Üzerine yuvarlak dilimlenmiş portakal eklenir ,portakal yumuşayıncaya kadar pişirilir.
  • 1 dolu çay kaşığı nişasta,2 yemek kaşığı su ile karıştırılarak,portakalların üzerine dökülür.
  • Jöle kıvamı elde edilince ,kekin üzeri bıçakla ,birkaç yerinden kesikler yapılır.
  • Portakal sos kekin üzerine yayılır.
  • KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.

BENZER TARİFLER





4 yorum:

  1. Misssss portakal aromalı, ellerinize sağlık.
    Benim de yeni deneme, Portakallı bir tatlım oldu bugün de paylaştım hatta, tadı hala damaģımda kaldığı için direkt onun koku ve tadını aldım bu görüntü ile:)))
    Teşekkürler. ..
    fulyapimlezzetler.blogspot.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aaa ne güzel pişti olmuşuz.Sizin de elinize sağlık.Portakal hemen ,hemen her şeye yakışıyor.

      Sil
  2. Yumuşacık, mis gibi.. Bir dilim alasım geldi..:) Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Keşke ikram edebilsem.Ne güzel olurdu :)

      Sil

 

E_mail İLE ÜYE OLUP TAKİP EDEBİLİRSİNİZ.Emailinize gelenonay mailindeki linki tıklayıp uyeliğinizi

İzleyiciler

FACEBOOK SAYFAMIZDAN TAKİP EDİN

Google+

Bumerang - Yazarkafe
tarifbul.com

SEÇTİKLERİM

Bumerang - Yazarkafe