STARBUCKS KURABİYE NASIL YAPILIR




Merhabalarr;

   Şimdi moda olan bir kurabiye var.Belki sizlerde görmüşsünüzdür.Çünkü ,her yerde karşınıza çıkıyor.Şu meşhur kahve zincirlerinin adı ile olan.Starbucks kurabiye...Bu ismin nereden çıktığını bilmiyorum.Filtre kahvelerle de aram pek yok.Ben tam bir çay koliğim.Bunu bilmeyen kalmadı herhalde;)Ama biliyorsunuz ,gençler çok seviyorlar.Kızım da oranın kahvelerini çok seviyor.Ona sordum...Böyle kurabiyeler var mı diye .Fakat öyle bir kurabiye yokmuş.Dolayısıyla ,adının nereden geldiğini çözemedim.Ama epeydir yapmak istiyordum.Kızımla birlikte bu kurabiyeleri ve bir kaç çeşit bir şeyler daha yaptık.Bugün mutfak günümüzdü...

    İnstagramda bir arkadaşım sormuş:"Tadı denildiği kadar güzel mi " diye.Ona da söyledim.Bence diğer kurabiyelerden ,cookielerden pek farkı yok.Zaten bakarsanız malzeme olarak da ,diğer kurabiyelerden pek bir farkı yok.Tarçın kokusunu ve aromasını çok net alıyorsunuz.Bir de fındık ve damla çikolatanın ağza gelen kıtırlığı var.Ben esmer şeker kullandım.Rengi o yüzden biraz kahverengi oldu.Toz şeker kullanırsanız ,daha açık renkli olabilir.Rengi sizi yanıltmasın.

    Yalnız,şekil olarak güzel ve pratik.Biraz dolapta bekletip kesmek gerekiyor.Tek tek yuvarlamaktan kurtuluyorsunuz.Laf aramızda ,bundan sonra tüm kurabiyeleri böyle yapmayı düşünüyorum;)



STARBUCKS KURABİYE






MALZEMELER
  • 150 gram yumuşak tereyağ veya margarin
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 çay bardağı esmer şeker (veya 1/2 su bardağı toz şeker)
  • 1 çorba kaşığı su
  • Yarım paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 3 su bardağı kadar un
  • Yarım su bardağı kırılmış ceviz
  • Yarım su bardağı damla çikolata





YAPILIŞI
  • Şeker ,yumuşak tereyağ ve yumurta sarıları çırpılır.1 yemek kaşığı su konur.
  • Yavaş yavaş un eklenir.Kabartma tozu ve vanilya ile birlikte hamur yapılır.
  • Fındık kırığı ve damla çikolata eklenir.
  • Streç filmin ortasına konan hamur,kalın  rulo olarak sarılır.
  • 15 dakika dolapta bekletilip,2 parmak eninde kesilir.
  • 170 derecede  ısınmış fırında 15-20 dakika kadar kurabiyelerin altı hafif kızarıncaya kadar pişirilir.
  • KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.



18 yorum:

  1. Çok güzel gözüküyor yaaaaaaa

    YanıtlaSil
  2. Şimdilerde kurabiyeyi çocukluğumdan daha çok seviyorum. O zaman sevmezdim bile pek öyle. Ama hamur işi elimden geldiğince yapmıyorum. Yapsam da sebzelilerden :))9

    Bu güzel tarifi paylaştığınız için çok teşekkürler :)

    YanıtlaSil
  3. Tarifi aldım şimdi yapıyorummmm

    YanıtlaSil
  4. Ayy bunu bende yaparım ve bunun tadı çok güzel gerçekten :)) Tarifi öğrendiğim iyi oldu ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Dayanamadım yazmaya geldim bugün teyzemlere bundan yaptım bugün ama beyaz toz şekerle bayıldılar iyi ki rastladım tarifinize :)

      Sil
    2. Ne kadar mutlu oldum anlatamam.Afiyet olsun.Kocaman sevgiler :)

      Sil
  5. Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. Tadı eminim bir o kadar güzeldir.Paylaşım için teşekkür ederim. Takibe aldım bloğunuzu ben de beklerim.Ayrıca çekiliş düzenliyorum katılırsanız sevinirim. Sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler.Tabii gelirim blogunuza.Çekilişte kolaylıklar diliyorum :)

      Sil
  6. Bayılıyorum bu kurabiyelere ama artık karbonhidratı kesmem gerekiyor :(((

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ama arada kaçamak yapabiliriz diye düşünüyorum ;)sevgiler

      Sil
  7. Starbucks ve benzeri yerlere gitme fırsatım olmuyor. Kurabiyenin görüntüsü çok hoşuma gitti. Giriş kısmında tarcindan bahsetmiştiniz. Aroması güzel olur. Malzeme miktarlari tam bizlik. İlk fırsatta deneyeceğim. Elinize sağlık. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim.Denerseniz kolay gelsin.Sevgiler :)

      Sil
    2. Tarçını tarife eklemeyi unuttuğumu çok kibarca hatırlattığınız için ayrıca teşekkür ederim :)

      Sil
  8. Görüntüsü çok hoş bence.Tadının da çok güzel olduğuna eminim ♥

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tadı da güzel üstelik çabuk bayatlamıyor ;)Sevgiler :)

      Sil

 

E_mail İLE ÜYE OLUP TAKİP EDEBİLİRSİNİZ

İzleyiciler

FACEBOOK SAYFAMIZDAN TAKİP EDİN

Google+

Bumerang - Yazarkafe
tarifbul.com

SEÇTİKLERİM

Bumerang - Yazarkafe