KURU DOMATESLİ DEREOTLU POĞAÇA NASIL YAPILIR

Duasız üşürmüş yürekler bil...
Sana bir dua eden olsun,
Senin de bir dua ettiğin...
Bilmezsin hangi kırık gönlün duasıdır;
Karanlıkları aydınlatan,
Sana ummadık kapılar açan...
Bilmezsin kimin için ettiğin duadır;
Seni böyle ayakta tutan.
                             HZ. MEVLANA
Merhaba;ne güzel söylemiş MEVLANA ;hepimize dua edenlerin olması dileğiyle :)

KURU DOMATESLİ DEREOTLU POĞAÇA

MALZEMELER

• 1 Su bardağı erimiş tereyağ
• 1 su bardağı  sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta (beyazı içine, sarısı dışına )
• 1 paket kabartma tozu
• 5 su bardağı un
• Yarım demet dereotu
• 2 çay kaşığı tuz

İÇ MALZEME

• Bir kase kuru domates
• Yarım kase dövülmüş ceviz içi
• Bir kase beyaz peynir veya lor peyniri

YAPILIŞI

• İç malzemesi için kuru domates sıcak suda yumuşayıncaya kadar bekletilir.
• Diğer iç malzemeleri ile karıştırılır.
• Erimiş soğumuş tereyağ,yumurta beyazı,ve diğer malzemeler karıştırılır.
• üzerine elenen un ve kabartma tozu eklenir.(unu tedarikli koyalım)
• Kulak memesi yumuşaklığında hamurdan cevizden büyük parçalar koparılır.
• Avuç içinde açılan hamurun ortasına iç malzeme konur,yuvarlanır.
• Üzerine yumurta sarısı sürülür.Üzerine 2 çizik atılır.
• Isıtılmış 170 dereceli fırında kızarıncaya kadar pişirilir

BENZER TARİFLER: