Merhaba;
Yine geldi hafta sonu...gelsin gelsin tabii ki:) vee o güzel
pazar kahvaltı masaları,güzel reçeller,
börekler...Ama söylemek istediğim günlerin ne kadar çabuk geçtiği.Ben mi öyle hissediyorum acaba? arkadaşlarımdan da aynı şeyleri duyuyorum.Ne yapalım sağlık olsun değil mi?En önemlisi o...O zaman börek deyince ilk akla gelen börek ;
sigara böreğini kahvaltıya yapmaya ne dersiniz...
.JPG) |
SİGARA BÖREĞİ NASIL YAPILIR
MALZEMELER
- 3 adet yufka
- Büyük bir kase( evde olan)
ezilmiş herhangi bir peynir çeşidi,lor peyniri
- maydanoz
- sıvı yağ
YAPILIŞI
- 3 yufka üst üste konur.Önce
2'ye bölünür.
- Tekrar 2'ye bölünür.bu işlem
tekrar edilir.İstenilen büyüklükte yapılabilir.
- Elde edilen üçgenlerin geniş
tarafına maydanozlu peynir konur ve önce yanları 2 parmak genişliğinde
kapatılır.
- Daha sonra sivri uca doğru çok
sıkı olmamak kaydıyla sarılır.
- Uç kısmın yapışması için
suya batırılır.
- Tüm yufkalar aynı şekilde
sarılır.Ve kızgın bol yağda kızartılır.
- Bir peçete üzerinde yağı
alınır.Sıcak olarak servis edilir.
- KOLAY GELSİN.AFİYET
OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.
|
BENZER TARİFLER:
.JPG)
0 yorum:
Yorum Gönder