COCO STAR PASTA NASIL YAPILIR

Merhaba;sevgili dostlar...
   Ben yine bu saatlere kaldım yazmak için.Ama hanımların işi hiç bitmez.Bunu bütün bayanlar bilir.Şimdi de yazlık-kışlık muhabbetlere var.Bütün ev ayağa kalkar.Kışlıklar kalın olduğu için, hiç bir yere sığmaz.Tam bir kaos...
    Benim evim  biraz küçük .O yüzden ,yıllardır vakumlu hurçlardan kullanıyorum.Gerçekten işe yarıyor.Kullanmayan varsa tavsiye ederim.Yalnız bir kötülüğü her sene yeniden almak gerekiyor.Çünkü patlıyor.
    Günlük işlerden bahsettik,Bu işlerin üstüne güzel bir pasta ile ,kaybettiğimiz kalorileri yerine koymamız gerekiyor .Öyle değil mi ;)
    Bu pastayı instagramda denemeyen kalmadı.Ben de başka bir arkadaştan gördüm.Görüntü çok şık.Ama tadı da emin olun çok güzel.Kakaolu bir kek üstünde irmikli ve hindistan cevizli muhallebi.Üstüne çikolata sos.Asıl tarifte üzerine sütlü çikolata eritilip dökülüyor.Ama ben biraz ıslak olsun diye çikolata sos döktüm.İsterseniz iki türlü de deneyebilirsiniz.İşte tarif;

COCO STAR PASTA 

MALZEMELER

• 3 yumurta
• 2,5 çay bardağı toz şeker
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı kakao
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 çay bardağı un
• keki ıslatmak 1 çay bardağı süt
• arzuya göre nescafe eklenebilir.

KREMASI

• Yarım kilo süt
• 7 kaşık irmik
• 150 gram tereyağ
• 2 paket vanilya
• 1,5 su bardağı şeker
• 200 gram hindistan cevizi

Üzerine:1 paket hazır çikolata sos

YAPILIŞI

• 3 yumurta çırpma kabında bir fiske tuz ile çırpılır.
• Üzerine şeker eklenip,iyice çırpılır
• Önce sıvı malzemeler konur,karıştırılır.
• En son elenen un,kakao,kabartma tozu ve vanilya ile kek hamuru hazırlanır.
• 26 cm 'lik kelepçeli kalıba konur.
• 175 derecede pişirilir.
• Krema için;hindistan cevizi ,hariç diğer malzemeler devamlı karıştırılarak pişirilir.
• Ocak alıp ılınınca hindistan cevizi rendesi eklenip karıştırılır.
• Soğuyan kekin üzerine .keki kalıptan çıkarmadan krema dökülür.
• Önce oda sıcaklığında sonra buzdolabında 3-4 saat dinlendirilir.
• Paketteki tarife göre çikolata sos yapılır.Ilık haldeyken pastanın üzerine dökülür.
• İstenildiği gibi süslenir.
• KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.