3 RENKLİ PATATES PASTASI NASIL YAPILIR



Merhaba;
    Yazın ikindi çayları daha çok içiliyor.Aslında ,ikindi kahvaltısı demek daha doğru sanırım.Onun için de bir şeyler hazırlamak gerekiyor.Patates salatası her zaman kurtarıcı bir salatadır.Ama bu tarifim,hem görüntü olarak ,hem lezzet olarak klasik patates salatasından çok farklı.3 kat renk ,3 kat lezzet desem çok yanlış anlatmamış olurum.Hatta 5 kat mı oldu.SayamadımAyrıca o güzelim taze yeşillikler hem hoş bir görüntü,hem de şahane bir lezzet katıyor.
    Tabii ; kalsiyum deposu olan ,fakat bizim ülkemiz de çok az tüketilen yoğurdu unutmayalım.Halbuki  biz kadınların çok tüketmesi lazım.
     Yazın dedim ama , bu salatayı kışın da ,kışında toplantılarınızda ,günlerinizde çok rahatlıkla yapabilirsiniz.Bol bol da  övgü alırsınız.


3 RENKLİ PATATES PASTASI


MALZEMELER
















YAPILIŞI
  • Yeşillikler yıkanır,doğranır.
  • Havuçlar temizlenir ,rendelenir.Yarım çay bardağı sıvı yağ ve tuz ile tencerede sotelenir.
  • Haşlanmış patateslere tuz,limon suyu,yarım çay bardağı sıvı yağ eklenir.
  • Pancar turşusu ezilip püre yapılır.
  • Yoğurdun içine sarımsak rendelenir,çok az tuz ile karıştırılır.
  • Bir kek kalıbına veya büyük bir kaseye streç film serilir.
  • Sırasıyla ,en alta pancar turşusu,konur bastırılır.
  • Onun üzerine patates püresi,ve en üste sotelenen havuçlar bastırılır.
  • Üzeri kapatılarak 2-3 saat buzdolabında bekletilir.
  • Düz bir tabağa ters çevrilir.Üzerine sarımsaklı yoğurt yayılır.
  • En üste yeşillikler eklenir.Servis yapılır.
  • KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.




2 yorum:

  1. Nefis olmuş.. İnsanın yiyesi gelir bu güzel salatayı..:) Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  2. teşekkürler ;çok lezzetli gerçekten.Sevgiler :)

    YanıtlaSil

 

E_mail İLE ÜYE OLUP TAKİP EDEBİLİRSİNİZ.Emailinize gelenonay mailindeki linki tıklayıp uyeliğinizi

İzleyiciler

FACEBOOK SAYFAMIZDAN TAKİP EDİN

Google+

Bumerang - Yazarkafe
tarifbul.com

SEÇTİKLERİM

Bumerang - Yazarkafe