YUFKA ÇANAĞINDA HARDALLI PATATES SALATASI NASIL YAPILIR

Merhaba;
   Patates sevmeyen var mı?Bana sormayın ;çünkü ben patatesin her halini çok severim.Ve her gün yesem bıkmam.Klasik patates salatasından biraz farklı ,hardallı patates salatası yaptım.Sunum farklı olsun diye ,yufka çanağında servis yaptım.Hem şık oldu hem de sunum kolay oldu.
    Siz de misafir masalarınıza yakışır; bu salatayı yapabilirsiniz.Üstelik yapılışı da hiç zor değil.Buyurun tarifimize ;
YUFKA ÇANAĞINDA HARDALLI PATATES SALATASI


MALZEMELER

  • 1 adet yufka
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 6 adet patates
  • 4-5 adet yeşil soğan
  • Bir tutam dereotu
  • bir tutam maydanoz
SOS İÇİN:
  • 1 çorba kasesi yoğurt
  • 1 çorba kaşığı hardal
  • yarım çay bardağı  zeytinyağı veya sıvıyağ
  • tuz
  • 1 limon suyu




YAPILIŞI

  • Kişi sayısına göre ,Yufka çanakları hazırlanır.
  • Yufka 5 cm 'e 5 cm karelere bölünür.
  • Muffin kalıpları tereyağ ile yağlanır.
  • Kare yufkalar , sıvı yağ ile yağlanarak,üçer veya dörder adet üst üste  yerleştirilir.
  • 180 derecede ısınmış fırında kızartılır.
  • Patatesler haşlanır.Kabukları soyulup,küp küp doğranır.
  • Yeşil soğan,maydanoz,dereotu güzelce yıkanır,ince doğranır.
  • Patatesler ve yeşillikler tuz ile birlikte karıştırılır.
  • Bir kasede yoğurt,hardal ve limon suyu çırpma teli ile karıştırılır.
  • Üzerine yavaş ,yavaş zeytinyağ dökülür.
  • Hazırlanan sos ,salata ile karıştırılır.Yufka çanaklarına paylaştırılır.
  • Üzeri dereotu ile süslenir.
  • KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.

9 yorum:

  1. en sevdiğim :) sunum nefis ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim.Sizin de emeğinize sağlık yorumlarınız çok önemli benim için.Her ne kadar geri dönüş yapamasam da...sevgiler

      Sil
  2. Harika bir tarif, harika bir sunum. Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkürler ,ben de patatesin her türlüsünü seviyorum:)

      Sil
  3. Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.Sevgili Audrey ...

      Sil
  4. Sunum harika olmuş. Patatesin her türlüsünü Bende çok seviyorum. Hardal ve yoğurt kullanarak patates salatası hiç denememiştim, tadını çok merak ettim Elinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  5. Teşekkürler Zülal hanımcığım,güzel oluyor.Denemenizi tavsiye ederim.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Sunum da lezzetde harika görünüyor. Şık bir tarz isteyen herkes için ideal. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil

 

E_mail İLE ÜYE OLUP TAKİP EDEBİLİRSİNİZ.Emailinize gelenonay mailindeki linki tıklayıp uyeliğinizi

İzleyiciler

FACEBOOK SAYFAMIZDAN TAKİP EDİN

Google+

Bumerang - Yazarkafe
tarifbul.com

SEÇTİKLERİM

Bumerang - Yazarkafe