ISPANAK ÇORBASI NASIL YAPILIR

Merhabalar ;

   Yaz ,kış benim soframda çorba mutlaka bulunur.Ben; mideye özellikle sıcacık bir çorbanın iyi geldiğini düşünüyorum.Genelde,hepimizin bildiği, klasik çorbaları çok yapıyorum.Ama arada ,farklı lezzetler de deniyorum.Bu ;ıspanak çorbasını hiç denememiştim.Üstelik açık söyleyeyim;çok ta uzak bir lezzet gibi geldi bana.Ispanak yemeğini ,böreğini çok yapıyorum tabii ki..Çorbasını ,yaptım ,evdekilerin de tepki göstereceğini düşünmüştüm.İnanır mısınız ? çok beğendiler.Ben de şimdiye kadar denemediğime çok pişman oldum.

    Ön yargı ile tadına bakmadığımız bir sürü lezzet var.Bu çorba bana "ön yargılarımızı" kırmayı öğretti desem yeridir.

     Denemeniz için;tarif şöyle..nacizane tavuk suyu kullanırsanız daha lezzetli ve besleyici olacaktır..







MALZEMELER

  • 2 kaşık tereyağ
  • 2 kaşık sıvı yağ
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 orta boy havuç
  • 1 çay bardağı süt
  • 10-12 yaprak yıkanmış ıspanak
  • Tavuk suyu
  • tuz




YAPILIŞI
  • Yağlar tencereye konur,eriyince un eklenir.
  • Un kokusu çıkıncaya kadar,karıştırılarak kavrulur.
  • Çok ince doğranmış ıspanak ve rendelenmiş havuç eklenerek karıştırılır.
  • Soğuk tavuk suyu ve su eklenerek ,Kaynayıncaya kadar devamlı karıştırılır.
  • Tuzu eklenir.Bir taşım daha kaynatılıp ocaktan alınır.
  • Bir çay bardağı süt eklenir.Blendırdan geçirilir.
  • Sıcak servis yapılır.
  • KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.

BENZER TARİFLER














 


8 yorum:

  1. rengiyle sunumuyla bi harika görünüyor. Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler.Ben de ilk denedim ama ,gerçekten sevildi...

      Sil
  2. oo çok severim ıspanağı böyle karışık sebzeli de güzel olur çorbası .-))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tam bir kış çorbası oldu.Evdekilerde beğendi :)

      Sil
  3. Merhaba
    Çok iyi olmuş bayılırım çorbalara sağlıklı yemek:)))
    Renk de çok hoş görünüyor.
    Elinize sağlık
    Ben de sizi beklerim sayfama katılırsaniz cok sevinirim.
    fulyapimlezzetler.blogspot.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de ilk defa denedim.Biraz ön yargılı idim.Ama beğendik güzel olmuştu :)

      Sil
  4. Merhabalar,çorba enfes görünüyor,ellerinize sağlık. blogunuzu izlemeye aldım bende beklerim..

    YanıtlaSil

 

E_mail İLE ÜYE OLUP TAKİP EDEBİLİRSİNİZ.Emailinize gelenonay mailindeki linki tıklayıp uyeliğinizi

İzleyiciler

FACEBOOK SAYFAMIZDAN TAKİP EDİN

Google+

Bumerang - Yazarkafe
tarifbul.com

SEÇTİKLERİM

Bumerang - Yazarkafe