PATATESLİ KÖFTE NASIL YAPILIR




Merhaba;
   Çocuklara en sevdikleri yemek sorulduğunda ;cevap büyük çoğunlukla , köfte patates olur.Klasik köfte tarifinden farklı olarak bu tarifte,patates, köftenin yanında değil de ,içine konuluyor.İlk duyduğumda ,bana biraz değişik geldi.Hatta çok sulu olur ,şekil almaz diye tahmin etmiştim ama,hiç öyle olmadı.Ekmek içi veya galeta unu eklenmiş köfte harcından hiç farkı yok,Gayet güzel şekil veriliyor.
    Şimdiki yaptığım köftelerde ,çocukluğumun lezzetlerini çok uzun zamandır bulamıyordum.Bu tarif bana o günleri hatırlattı.O lezzete çok yaklaştırdı.Oldukça pratik.Artık klasik köfteden daha çok ,patatesli köfte yapıyorum diyebilirim.




PATATESLİ KÖFTE 


MALZEMELER

  • 250 gram köftelik kıyma
  • 2 adet rendelenmiş patates
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 yumurta
  • 10 dal maydanoz
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Kızartmak için sıvı yağ








YAPILIŞI
  • Kıymanın içine rendelenmiş soğan,rendelenmiş suyu sıkılmış patates,doğranmış maydanoz katılır.
  • Tuz ve baharatları eklenir.Yoğurulur.
  • Mandalina büyüklüğünde parçalar alınarak köfte şekli verilir.
  • Yarım saat buzdolabında bekletilir.
  • Sıvı yağ tavaya alınır,kızdırılır.
  • Köftelerin arkası önü kızartılır.
  • KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.


7 yorum:

  1. Çok güzel olmuş patatesli köfteler.. Patatesin lezzet kattığını da düşünüyorum. Deneyeceğim. Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aynen öyle patates çok lezzetli oldu.Denemenizi tavsiye ederim :)

      Sil
  2. Siteniz gerçekten güzel paylaşımlarda yararlı benimde Agar.io oyunu ile alakalı bir sitem var Agario Oyunu gerçekten insanı bağımlı yapan bir oyun oynamadıysanız tavsiye ederim. Başarılar diliyorum benim sitemede beklerim.?

    YanıtlaSil
  3. harikaymış bu yapacağım mutlaka..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Üstelik çok pratik deneyip sonucu paylaşırsanız sevinirim :)

      Sil
  4. Tiklayip buraya degilde sizin eve gelebileydik

    YanıtlaSil

 

E_mail İLE ÜYE OLUP TAKİP EDEBİLİRSİNİZ.Emailinize gelenonay mailindeki linki tıklayıp uyeliğinizi

İzleyiciler

FACEBOOK SAYFAMIZDAN TAKİP EDİN

Google+

Bumerang - Yazarkafe
tarifbul.com

SEÇTİKLERİM

Bumerang - Yazarkafe