İKİ RENKLİ KURABİYE NASIL YAPILIR




Merhaba;

   İkindi çayınızın yanına ,güzel bir kurabiyeye ne dersiniz?Benim sıcak kek aşkımı  öğrenmeyen kaldı mı ki;)Bu olay sadece ,kek ile sınırlı değil,kurabiyeyi de ben ılık severim.Bende bir tuhaflık var sanırım.Her ne kadar bu işi çözemediysem de durum böyle.

   Fakat tabii ki;bu kurabiyeler bayatlamıyor.Yani hemen,benim gibi sıcak veya ılık tüketmek zorunda değilsiniz.Kapalı bir teneke kutu ve cam kavanozda uzun süre tazeliklerini koruyor. .Zaten genelde bütün evlerde böyle bir kavanoz veya saklama kabı mutlaka vardır.Hele ki çocuklu evlerde, olmazsa olmaz bir durum .Ay bu arada ;yeni nesil saklama kapları ne kadar şık öyle değil mi?İnsanın her gördüğünü alası geliyor;) Ağzınızın tadı kurabiye tadında olsun...



İKİ RENKLİ KURABİYE






MALZEMELER
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • Yarım su bardağı nişasta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 125 gram oda ısısında tereyağ veya margarin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • Aldığı kadar un(tahminen 2 -2,5 su bardağı )





YAPILIŞI
  • Derin bir karıştırma kabında tereyağ ve pudra şekeri ,şeker eriyinceye kadar karıştırılır.
  • Üzerine yumurta eklenir.
  • Nişasta ,kabartma tozu ,vanilya ve  dikkatli şekilde un eklenerek, ele yapışmayan bir hamur yapılır
  • Hamur iki parçaya ayrılır.Bir parçasına kakao katılıp yoğurulur.
  • 15 dakika dinlendirilen hamurlar ayrı ayrı merdane ile dikdörtgen açılır.
  • Kakaolu hamur ,beyaz hamurun üzerine konularak rulo sarılır.
  • İki parmak kalınlığına kesilen hamurlar elde yuvarlanır.
  • 175 dereceli fırında kurabiyelerin altı hafif sertleşinceye kadar,beyaz olarak  pişirilir.
  • KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.







2 yorum:

  1. Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler.Kurabiyeleri severim.Nasıl olursa farketmez;)Sevgiler

      Sil

 

E_mail İLE ÜYE OLUP TAKİP EDEBİLİRSİNİZ.Emailinize gelenonay mailindeki linki tıklayıp uyeliğinizi

İzleyiciler

FACEBOOK SAYFAMIZDAN TAKİP EDİN

Google+

Bumerang - Yazarkafe
tarifbul.com

SEÇTİKLERİM

Bumerang - Yazarkafe