HURMALI PASTA NASIL YAPILIR



Merhaba;
 
    Hiç denediniz mi bilmiyorum ama,ben hurmalı bir pasta yaptım.Çok güzel oldu.Özellikle evde kurumuş hurma varsa değerlendirmenin en tatlı yolu.Üzerine çikolatalı bir sos yaptım.Ara kremasında kolaya kaçtım hazır pasta kreması kullandım.Tabii vaktiniz varsa ,hazır ürün kullanmam derseniz pastacı kreması yapabilirsiniz.Onun tarifine de benim sitemden bulabilirsiniz.

    Biliyorsunuz;hurma çok faydalı bir meyve,faydalarını saymakla bitiremeyiz.

__Şeker,protein.lif ve yağın dışında 15 farklı mineral ve C,B1,B2,nisain ve A vitamini içeriyor.
__Dişleri çürümesini önleyen flor ve bağışıklık sistemini güçlendirerek kanser önleyici işlevi olan selenyum gibi mineraller bol miktarda bulunuyor.
__Beta-karoten içerdiği için uzun süreli kullanımında hafıza kaybını önlemede büyük rol oynuyor.
__Hurmada yüksek oranda lif bulunur.Büyük oranda hurmayla beslenen bedevi ve araplarda  kolon,gögüs ve rahim kanseri olasılığının düşük olduğu görülmüş.
__Yüksek derecede antioksidan özelliklere sahiptir.Antioksidanlarda kanser,damar tıkanıklığı ve yaşlanmanın önlenmesinde faydalı olduğu biliniyor.
__Kolesterol ve damar sertliğini yok eder.
__B1 ve B2 vitaminleri ihtiva ettiği için karaciğeri güçlendirir.
__Stres ve gerginliği azaltıcı etkisi vardır.

    Ve bunun gibi daha bir çok faydası var hurmanın.İnanın ben yazmaktan yoruldum.Okumak isterseniz www.Hurma.com adresinden okuyabilirsiniz.Ben bu bilgileri oradan aldım.


HURMALI PASTA



MALZEMELER
  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 10-12 adet hurma
  • Keki ıslatmak için yarım su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Arası için bir paket hazır pasta kreması

ÇİKOLATALI SOS
  • 3 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 yumurta sarısı
  • 1,5 paket bitter çikolata(120 gram)
  • yarım su bardağı şeker





YAPILIŞI
  • Hurmaların çekirdekleri çıkartılır.(Eğer kuru ise biraz ılık suda bekletilir.
  • Küçük parçalar halinde doğranır.
  • Yumurta ve şeker krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
  • Üzerine sıvı yağ ve yoğurt eklenerek karıştırılır.
  • Un,kakao,kabartma tozu harmanlanarak karışıma eklenİR kek hazırlanır.
  • Hurmalar katılır.Ortası delik olmayan,yağlanmış kek kalıbına dökülür.
  • 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
  • Soğuyan kek ,2 parçaya kesilir.
  • Şeker eklenmiş süt ile her iki parça da ıslatılır.
  • Paket üzerinde yazan tarife göre pasta kreması hazırlanır.
  • Krema kekein üzerine yayılır.
  • Diğer parça kremanın üzerine kapatılır.
  • Hazırlanan çikolata sos kekin üzerine dökülür.
  • Arzuya göre süslenir.


ÇİKOLATALI SOS
  • Sos tenceresine ,un ve nişasta şeker ve kakao konulur harmanlanır.
  • Süt azar azar eklenerek karıştırılır.
  • Yumurta sarısı katılır.
  • Sos kıvamına gelinceye kadar karıştırılarak pişirilir.
  • Biraz ılınınca içine kırılmış çikolatalar eklenir,karıştırılır.
  • Soğuyunca kullanılır.
  • KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.


4 yorum:

  1. Gerçekten hurma çok sağlıklı :) Teşekkürler :)

    YanıtlaSil
  2. anaaaaa çok usta oldun sen bak ama :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ayy çok teşekkürler canım, ama yok o kadar değil ;)

      Sil

 

E_mail İLE ÜYE OLUP TAKİP EDEBİLİRSİNİZ.Emailinize gelenonay mailindeki linki tıklayıp uyeliğinizi

İzleyiciler

FACEBOOK SAYFAMIZDAN TAKİP EDİN

Google+

Bumerang - Yazarkafe
tarifbul.com

SEÇTİKLERİM

Bumerang - Yazarkafe