PEMBE ÇİKOLATALI RULO PASTA NASIL YAPILIR



Merhabalar;

   " Hiç ama hiç modası geçmeyen pasta" hangisidir desem.Ne cevap verirsiniz.Bir çoğumuzun ,çocukluğunun en güzel tatlarından,hatta unutamadığı lezzetlerinden  birisi.Evet evet ,anladınız.Rulo pastadan bahsediyorum....Hem de muzlusundan.

     Bilemiyorum;her ne kadar eski tadı bulamasam da,yine yeniden rulo pasta yaptım.İçine muz ve damla çikolata kattım.Hem rengi,hem tadı renkli olsun diye ,üzerine de pembe eritmelik çikolata gezdirdim.Eminim çocuklar bayılacak.Üstelik;yapması çok pratik.Biraz çırpma işi var.Eğer vaktiniz varsa :yumurta beyazı ve sarısını ayrı ayrı çırpın.Ama ben ikisini birlikte çırptım.Öyle de güzel oldu.Şimdi düşündüm de eskiden kekleri , el çırpıcıları ile çırparlarmış.Ne kadar zormuş annelerimizin işi ...Öyle değil mi?

   
PEMBE ÇİKOLATALI MUZLU RULO PASTA




MALZEMELER

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1/4 su bardağı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 fincan sıcak su
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 limon rendesi
  • muz
  • Arası ve üstü için kutu krem şanti
  • 1,5 su bardağı soğuk süt
  • Damla çikolata
  • 1 paket 80 gram pembe çikolata(sade veya bitter de olur)







YAPILIŞI

  • Yumurtaların beyazları şekerin yarısı ve bir çimdik tuz ile katılaşıncaya kadar çırpılır.Kenarda bekletilir.
  • Yumurta sarıları şekerin yarısı ile krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
  • Sıcak su dikkatlice eklenir.Un,kabartma tozu,vanilya ,limon kabuğu rendesi ilave edilip karıştırılır.
  • Yumurta beyazları da bir kaç defa da , eklenerek alttan üste tek yönden olacak şekilde  karıştırılır.
  • Fırın kağıdı serilmiş kare bir fırın tepsisine düzgünce yayılır.
  • 180 derecede beyaz olacak şekilde pişirilir.
  • Başka bir fırın kağıdı üzerine konur.
  • Sıcakken ,uzun kenarından kağıtla birlikte  rulo yapılır.
  • Krem şanti soğuk sütle çırpılır.
  • Rulo yapılan kek biraz sütle ıslatılır.
  • Krem şanti her tarafına yayılır.Muz konur.Damla çikolata serpilir.
  • Tekrar sarılır.
  • Kalan krem şanti üzerine sürülür.
  • Benmari usulü eritilen çikolata üzerine gezdirilir.
  • 2-3 saat buzdolabında bekletilir.
  • KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.











4 yorum:

  1. Evet vazgeçemedığimiz lezzet rulo pasta. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  2. merhaba tatlı blogunuzu takibe aldım :) bana da beklerim. sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Bir zamanlar benzerini çok yapardım. Sonra tarifini kaybetmiştim. Çok iyi oldu bu yüzden bu yayın. Çok teşekkürler :)

    YanıtlaSil

 

E_mail İLE ÜYE OLUP TAKİP EDEBİLİRSİNİZ.Emailinize gelenonay mailindeki linki tıklayıp uyeliğinizi

İzleyiciler

FACEBOOK SAYFAMIZDAN TAKİP EDİN

Google+

Bumerang - Yazarkafe
tarifbul.com

SEÇTİKLERİM

Bumerang - Yazarkafe