YOĞURTLU KABAK HAVUÇ SALATASI NASIL YAPILIR

Merhabalarr;

    Hatırlarsanız daha fazla salata tarifi paylaşacağım demiştim.Çünkü gerçekten farklı salata tarifleri bulmak çok zor.Salatalar bütün masaların baş tacı.Yemek masaları tamam ama çay masalarında da illa ki salata arıyoruz.Ve genellikle masalarda en önce salatalar biter.

     Havuç ile yapılan haydari var.Bir de kabakla yapılanı deneyin.Ne kadar hafif ama aynı zamanda lezzetli bir salata olduğuna şaşıracaksınız.Ben havuç da ekledim.Üzerine de birazcık kızdırılmış yağ ile pul biber dolaştırın.İşte bu kadar...Nefis bir lezzet karşınızda...

YOĞURTLU  KABAK HAVUÇ SALATASI 

MALZEMELER

• 2 adet kabak
• 1 adet havuç
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Üzeri için:2 yemek kaşığı sıvı yağ 
• 1 tatlı kaşığı pul biber

YAPILIŞI

• Kabakların ve havuçların kabukları soyulup yıkanır.
• Rendelenir.
• Tavaya sıvı yağ konur.Isınınca rendelenmiş havuçlar ilave edilip yumuşayınca rendelenmiş kabaklar eklenir.
• Havuç ve kabuk pişince büyük bir kaseye alınır soğutulur.
• Süzme yoğurt , sarımsak ,tuz karıştırılır.
• Kabak ve havuçla karıştırılır.
• Servis tabağına alınır.
• Üzerine hafif kızdırılmış sıvı yağ ve pul biber gezdirilir.
• KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.