ISPANAKLI MUFFİN NASIL YAPILIR

 Mutlu ,huzurlu sevgi dolu bir hafta geçirelim inşaAllah.

    Genelde misafir gelirken tatlı mönüleri  hemen buluruz.Çünkü tatlı çeşitleri çoktur.Tuzlu da sıkıntı yaşarız.Bir börek mutlaka olur.Klasik bir poğaça yaparız.Değişik bir tuzlu sunumu ,ve lezzeti isteriz çoğu zaman.

    Ben de ıspanaklı kek yapmak için ,ıspanak haşlamıştım.Bununla" muffin yapsam nasıl olur" diye düşünerek tamamen doğaçlama bir deneme yaptım.Ama içi puf puf ,dışı kıtır kıtır bir lezzet ortaya böyle güzel bir şey çıktı.Çocukların beslenmesine de koyabileceğiniz ,sağlıklı bir seçenek.

    Deneyip yorumlarınızı paylaşırsanız sevinirim.

ISPANAKLI MUFFİN

MALZEMELER

• 2 adet yumurta
• yarım su bardağı erimiş tereyağ sıvıyağ karışımı
• yarım su bardağı süt
• yarım su bardağı çok az su ile haşlanmış ıspanak( fakat susuz)
• 1 çay kaşığı tuz
• yarım su bardağı lor peyniri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 -1,5 bardak un (kek kıvamında olacak)

YAPILIŞI

• Yumurta hafif elle çırpılır.
• yağ karışımı,süt,ıspanak peynir ve tuz karıştırılır.
• Un ve kabartma tozu elenerek eklenir.Karıştırılır.
• Muffin kalıplarına konur.
• 175 derecede 15_20 dakika pişirilir.
• KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.