Mutlu ,huzurlu akşamlar;
Bir kaç gündür yazamadım.Hepimiz aynı şeyden şikayetçiyiz galiba..."Günler çok çabuk geçiyor ,hiç bir işimizi yetiştiremiyoruz" diyen bayanlar o kadar çok ki...Ne dersiniz ;günler mi hızlı geçiyor,yoksa işler mi çoğaldı gerçekten bilmiyorum.Bu konuda ki fikirlerinizi almak isterim.
Vakit yoksa o zaman mutfağa bir kere girip bir kaç çeşit dayanıklı kurabiyeler yapmak en iyisi herhalde...
Bu tarif tam öyle bir kurabiye.Kıtır ,kıtır .ağızda dağılan ,bayatlamayan hem de lezzetli.Eee daha ne olsun değil mi?
 |
TATLI TUZLU KURABİYE
|
MALZEMELER
- 3 yumurta (sarısı içine ,beyazı dışına )
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 125 gram yumuşak tereyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- aldığı kadar un
- 1 su bardağı susam
YAPILIŞI
- Yumurta sarıları ve tereyağ çırpılır.
- üzerine sıvı yağ ,tuz ,şeker eklenir.
- Kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde elenerek un ve kabartma tozu konur.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır.
- Önce çırpılmış yumurta beyazına batırılır.
- Sonra her tarafı susama bulanır.Kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
- 180 derecede 15 _20 dakika pişirilir. KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.
x
0 yorum:
Yorum Gönder