KÖZ KAPYA BİBER İÇİNDE YOĞURTLU SEMİZOTU NASIL YAPILIR

Merhaba;
   Nasılsınız dostlar.Bu güzel lezzeti iftar deneyin istedim ama yetiştiremedim.Artık yarın iftar için yaparsınız belki.Bana da haber verirseniz sevinirim.
   Semizotunun faydaları saymakla bitmiyor biliyorsunuz.
   C vitamini ve demir bakımından zengindir.Ayrıca ,bol miktarda omega-3 yağ asidi içerdiği için balığın yerini tutabilecek bir sebzedir.
   Kansere karşı koruyucu etkisi vardır.
   Yine omega-3 sayesinde kalbimizi korur.
   Kabızlığı giderir.
   Beyin yorgunluğuna iyi gelir.
   Sinirleri yatıştırır.Zihin yorgunluğuna ve uykusuzluğa iyi gelir.
   Zayıflamaya faydalıdır.
   Şeker hastalarının susuzluğunu giderir.
   İdrar söktürür.
Ve gerçekten daha sayamadığım bir sürü faydası var.Bu mucize sebzenin.Ben bir de o güzelim köz kapya biberin içine koyarak hem tadını hem de lezzetini bir kaç kat artırdım galiba.Çünkü yiyenlerin hepsi çok beğendiler.Öyle ise işte tarifimiz ;

KÖZ KAPYA BİBER İÇİNDE YOĞURTLU SEMİZOTU 

MALZEMELER

• 8 adet kırmızı kapya biber
• 1 bağ semiz otu 
• 1 büyük kase susuz yoğurt veya süzme yoğurt
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• tuz

YAPILIŞI

• Kapya biberleri yıkayıp kuruladıktan sonra ,kağıt serilmiş fırın tepsisine konur.
•  Közlenir.
• Soyulduktan sonra ,kapya biberin sap kısımlarının kenarından uç kısmına doğru kayık şeklinde olacak şekilde kesilir.
• Tohumları ve kabukları ayıklanır.
• Semizotu ayıklanır.Bir kaç su iyice yıkanır.Suyu süzülür.
• Yoğurdun içine ,zeytinyağı ve tuz eklenerek karıştırılır.
• Suyu iyice süzülen semizotu karıştırılır.(istenirse sarımsak eklenebilir.)
• Biberlerin içine doldurulur.
• KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.

Benzer tarifler :

•    Kuru domates salatası nasıl yapılır
• Gavurdağı salatası nasıl yapılır
• Kısır nasıl yapılır