TAHİNLİ KABAK TATLISI NASIL YAPILIR

Merhabalar dostlar;
   Sonbaharın en güzel lezzetinden birisi olan, bal kabağı tatlısı tarifi paylaşmak istiyorum.En kolay yapılan tatlılardan birisidir herhalde.Farklı yapılış şekilleri vardır belki.Ben bir de annemin yaptığı fırında pişirme şeklini biliyorum.Kabuğu ile bahçe  fırınlarında pişirilen kabak ,kaşıkla yenirdi.
   Değişik tarifle , yapan arkadaşlar olursa ,bizler de öğreniriz.Çok da güzel olur.Amacımız ;bir birimizden yeni ve farklı şeyler öğrenmek değil mi?.
    Bir de instagram sayesinde Antalya 'da tahin ile yapıldığını öğrendim.Bir toplantıda da tesadüfen doğal tahin hediye edilince ,ilk denediğim kabak tatlısı oldu ve ev halkının hoşuna gitti.
    Sizler de denemek isterseniz işte tarif;

TAHİNLİ KABAK TATLISI 

MALZEMELER

• Yarım kilo bal kabağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı tahin
• 3-4 karanfil
• Ceviz

YAPILIŞI

• Kabakların kabuğu soyulup,yıkanır ve istenilen büyüklükte kesilir.
• Geniş tabanlı bir tencereye bir sıra kabak ,bir sıra toz şeker olarak konur.
• Karanfil atılır.Bir gece suyunu salması için bekletilir.(zamanınız yoksa 1-2 saat de yeter)
• Ertesi gün.suyunu çekip,kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
• Soğutulur.
• Üzerine tahin ve ceviz ekleyerek servis yapılır.
• KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.

BENZER TARİFLER