PİZZA POĞAÇA NASIL YAPILIR

Merhaba;
   Pastaneler de yapılan küçük pizzaları evde yapmak , gerçekten çok kolay.Üstelik çocuklar bu ,minik pizzaları çok seviyorlar.Misafirlerinize ,çocukların beslenmelerine rahatlıkla yapabilirsiniz.Mayalı hamurla puf ,puf pizza tarifime buyurun :)

 PİZZA POĞAÇA 

MALZEMELER

• 4 su bardağı un
• 1 paket kuru maya
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta(sarısı üstüne )
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı yumuşak tereyağ
• Üzerine için:Domates
• biber
• sucuk
• kaşar peyniri

YAPILIŞI

• Karıştırma kabına un konur,  kuru maya,şeker,tuz eklenip karıştırılır.
• Ortası açılıp ,yumurta beyazı,yumuşak tereyağ,sıvıyağ ve ılık süt eklenir.
• Yavaş yavaş ılık su ilave ederek ,ele yapışmayan bir hamur yoğurulur.
• Üzeri örtülerek ,ılık bir yerde mayalanması sağlanır.
• Mayalanan hamur ,tezgaha alınarak tekrar toparlanır.
• Küçük mandalina büyüklüğünde bezelere ayrılır.
• Oklava ile veya elle inceltilerek ,rulo yapılır,iki ucu birleştirilir.
• Üzerine yumurta sarısı sürülür.10 dakika el mayasının gelmesi sağlanır.
• 180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika kızartılır.
• Fırından çıkarılıp,malzemeler üzerlerine konur,tekrar fırına sürülür.
• Üzeri iyice kızarınca fırından alınır.
• KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.