AYVA TATLISI NASIL YAPILIR

Merhabalar;
   Sonbaharın ve kışın enn güzel meyvesi bana göre ayva.Bilemiyorum ,ben ayvayı çok seviyorum.Zaten az, çok biliyordum faydalarını ama,biraz araştırdığımda ,bildiğimden daha fazla faydaları olduğunu öğrendim.Mesela;kalbi rahatlatır.Mideyi ve ,bağırsağı kuvvetlendirir.Karaciğer tembelliğine ,damar sertliğine ,tansiyonun düşürülmesine,Hazımsızlığın giderilmesine yardımcı olur.
    Hatta ,ayva çekirdeğinin ,biz bayanların kullandığı kırışık kremlerinin içinde de olduğunu duymuşsunuzdur.Öksürük ve geniz akıntısı için ;sıcak suyun içinde bekletilen çekirdeklerinin ,suyunun içilmesinin çok iyi geldiğini de yeni öğrendim.
   Ve daha bir çok sayamadığım; faydası olan mucize bir meyvedir ayva.
   Eee  bu kadar ayvadan bahsedince ,tatlısından bahsetmemek ve tarif vermemek olmaz.Şimdi vereceğim tarifi ,hani  yaşlı komşumdan bahsetmiştim,ondan aldım.Bu kadar laftan sonra;isterseniz tarife geçeyim;
   Ay bu arada ,söylemeyi unuttum...sakın alıcalarınızın ayarları ile oynamayın..Çünkü tatlıda hiç bir katkı maddesi yok.Kendi doğal rengi;)

AYVA TATLISI

MALZEMELER

• 4 adet ayva
• toz şeker
• 5 adet karanfil
• Arzuya göre kaymak veya krem şanti

YAPILIŞI

• Ayvaların kabukları soyulup,ikiye bölünür ve çekirdekleri çıkartılır.
• Ama çekirdekleri atılmaz.
• Geniş bir tencereye veya tavaya ,ayvalar dizilir.
• Her bir ayvanın üzerine ,2 yemek kaşığına yakın toz şeker eklenir.
• Karanfil ve ayva çekirdekleri eklenir.
• Üzerini geçecek kadar su konur.
• Çok ağır ateşte 2_3 saatte ,şeklini bozmadan çevirerek pişirilir.
• Jöle kıvamını aldığında ocaktan alınır.
• soğuyunca kaymakla veya krem şanti ile servis yapılır.
• KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.